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FUNFAM竹製兒童餐具

八月 22nd, 2011  |  by doris  |  published in DINNING, HIGHLIGHT, Wa好物

FUNFAM竹製兒童餐具

FUNFAM來自日本,他們專門生產製作兒童用的竹製餐具,款式多但清一色均為原竹色調,偶在局部加點胡蘿蔔、草莓、小魚等刻記,添加一點童趣。日本家庭習慣每人桌前一套餐具,有主菜、副菜、小菜再搭白飯跟湯,就視覺上來說,份量切的剛剛好,更加促進食慾。FUNFAM推出的兒童餐具把這一套都備齊,從小就學習日本傳統飲食模式,主婦也不用再傷腦筋該怎麼搭配餐具,實在是很方便。 竹製餐具輕且耐摔,很適合離乳的BB自己練習進食使用,清爽的木色還可以強調食物的顏色,讓食物看起來更好吃!FUNFAM有推出不同主題的兒童餐具,懷石料理使用、離乳期脫離使用、連西式餐具組也有,既適合自用、拿來當作禮物也非常稱頭! 參考網站/圖片 FUNFAM官方網站

栗原 はるみ的日式料理廚房

五月 26th, 2011  |  by doris  |  published in DINNING, HIGHLIGHT, Wa好物

栗原 はるみ的日式料理廚房

走進紀伊國屋料理食譜區,放眼望去那一張張拍攝精美的照片,每一道料理看起來都好可口美味,讓人真想把所有的食譜都收藏回家,彷彿買回去家中餐桌也能擺放如此可口又多樣化的料理。有時候,不免會佩服日本的家庭主婦,她們是如此用心致力於家庭生活,將那些惱人的灰塵油垢廚餘昇華成一種美學,家庭主婦真的是一個偉大、理應受人尊重的工作。 在這些令人目不暇給的料理書中,妳可能會很容易就看到栗原 はるみ這個名字。栗原 はるみ是一個媽媽、家庭主婦、一位料理研究家、同時也是一間公司的社長,旗下網站販售各式各樣的家居廚房用品。身為ㄧ位料理研究家,自然出的書也不少,除了30幾本各式主題的食譜外,她也推出個人雜誌 「haru.mi」,「haru.mi」於春夏秋冬四季各出一本,到目前為止已經累積19期,可以說是產量相當豐富。也許因為從小耳儒目染的關係,栗原 はるみ的一男一女孩子們長大後從事的也是相關事業呢! 料理好吃的祕訣除了食材要新鮮、料理者本身要能了解食材本身的特性而適度的給予調味,其他還有就是視覺的刺激,才能達到所謂色香味俱全的境界。在栗原 はるみ的巧手下,即便是簡單容易上手的居家料理,也能搖身一變成為一個藝術品 ; 即便是隨手可得再普通不過的食材,也能上桌成為招待貴賓的好料理。 喜歡栗原 はるみ用來搭配料理的器皿餐具嗎?其實不難入手,在栗原 はるみ自行開設的實體店面跟網路商城都可以買的到,不過很可惜的,目前似乎還沒有運送海外的服務,如果有親朋好友照訪日本,一定要委託他們帶個一兩件回來呀! 內容/圖片參考 栗原はるみ『haru_mi』官方網站 栗原はるみ『haru_mi』online shop プロダクツ|栗原はるみオフィシャルサイト|ゆとりの空間 栗原はるみweb通販 yutori by mail – Yahoo!ショッピング 栗原はるみwiki ..

輕巧外出料理:好吃的日式飯糰

三月 30th, 2011  |  by gina  |  published in DINNING, HIGHLIGHT, Wa好物

輕巧外出料理:好吃的日式飯糰

前陣子在網路上流傳了兩支令人感動的廣告(廣告主是東京瓦斯),廣告中用相當平實的生活內容─ 一盤爸爸的炒飯和媽媽每天的愛心便當,來描繪父女間與母子間的情感。不免讓人想起了不擅表達感情的上一輩,只會用一句「呷飽沒?/有吃飯了嗎?」來表達對孩子的關愛,就像朱自清的背影一般,散落一地的橘子真是讓人感到鼻酸(泣),但是心窩卻是暖暖的!(離題了..) 東京瓦斯_爸爸的炒飯 東京瓦斯_電子郵件便當 廣告中切入了一個很棒的想法:「用料理與孩子對話」,這對含蓄的東方人來說是相當有用的一招,不管是結婚前要先討好男友的胃,婚後要討好公婆的碎嘴,還是有孩子之後要滿足孩子挑嘴的口味,用美食當武器肯定有效果。但是看到廣告影片中那位媽媽為讀中學的兒子作了上百個便當,

PaPaPARK! & FQ JAPAN的「パパっこ料理」

十二月 29th, 2010  |  by doris  |  published in DINNING, HIGHLIGHT, Wa好物

PaPaPARK! & FQ JAPAN的「パパっこ料理」

日本最近吹起一股爸爸育兒風,搭上這股風潮的日本爸爸們似乎都樂在其中,甚至視餵奶、換尿布是一個很時尚流行的行為。日本最大的搞笑藝人公司-吉本興業,也推出了『PaPaPARK!』網站,希望透過公眾人物的力量,鼓吹忙碌的日本爸爸,多陪伴孩子、多與孩子一起到戶外玩耍、踏青。既然是吉本興業發起、裡面當然不乏當家知名的、以作為人父的搞笑藝人,在網站上面有相當搞笑的影片、一起推廣爸爸育兒的概念~ 此外官網上不定期會舉辦公園出遊活動,也設有討論區,讓一些有育兒問題的煩惱爸爸,可以互相分享經驗。 最近『PaPaPARK!』跟日本知名主夫雜誌『FQ JAPAN』(日本還有專門給爸爸看的育兒雜誌!)合作了一項企劃,推出吉本搞笑藝人-エハラマサヒロ跟爸爸料理研究家-滝村雅晴下廚過程的影片,要主夫們學習如何跟孩子一起快樂的下廚!食材的準備及處理、料理的先後順序、調味的小撇步等,都可以透過影片清楚的跟著學習呢!再對照網站上的文字介紹,讓不熟悉下廚的爸爸們,都可以很輕鬆的上手! 影片一 影片二 台灣的爸爸們,準備好迎接這股爸爸育兒風潮了嗎!?會為老婆孩子下廚的男人可是相當有魅力的唷! 參考資料/圖片來源 PaPaPARK!官方網站 papapark!赤ちゃんてっぱん映像 FQ JAPAN官方網站

小孩專屬烘培組─讓孩子跟你一起享受烹飪樂趣

十二月 10th, 2010  |  by gina  |  published in DINNING, Wa好物

小孩專屬烘培組─讓孩子跟你一起享受烹飪樂趣

知名幼兒教育學家馬利亞‧蒙特梭利(Maria Montessori)所提倡的教育理念中,最重要的一個概念便是告訴爸媽,尊重兒童的獨立性。 讓兒童能夠自主的選擇想做的事,即使那些內容是大人所認為的雜事或工作都無妨。 例如讓小孩與你一起手做點心,並且讓小孩像你一樣使用真正的食材與工具,你可以為孩子準備一組適合他手掌大小方便控制的專用工具,讓孩子也有參與感。 ↑日本所推出的くまのがっこう ジャッキーのクッキングセット小熊烘培組,包含可愛的擀麵棍、量杯、模型等一共18件組,適合5歲以上的小孩使用。 ↑德國品牌Spielstabil所出的cooking&baking系列,甚至還強調可以像家裡的餐盤碗一樣微波、擺放食物、放到洗碗機裡清洗。 ↑瑞典的IKEA也有為小孩推出簡易型的DUKTING7件烘培組 ↑法國品牌Moulin Roty為小孩設計的的餐具組,不僅用精緻高雅的行李箱裝載,裡頭還貼心的附上圍裙和小手套,是說法國人連小孩都這麼浪漫嗎?! 台灣有不少媽媽在部落格中,分享與孩子共同手作點心的樂趣,看到孩子使用專屬小工具完成點心後開心的笑臉,便是孩子從學習中獲得快樂與成就感最好的證明。 參考資料/圖片來源 德國Spielstabil  cooking&baking系列 日本くまのがっこう ジャッキーのクッキングセット(小熊烘培組) IKEA  DUKTING7件烘培組 法國Moulin Roty 餐具組 德國品牌Spielstabil cooking&baking系列

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